Weingut Kaufmann Efringen-Kirchen

Katharina & Florian,
Annette & Günter Kaufmann


Weingut Kaufmann
Baslerstrasse 46
79588 Efringen-Kirchen


So geht bio


Von den schönen Kalksteinlagen am Efringer Ölberg sieht man bis Basel. Vielleicht waren es auch die dort rauchenden Industrieschornsteine, welche die Familie Kaufmann schon 1992 dazu bewegten, auf Bioanbau umzustellen. Heute ist ihr Weingut ein Ecovin-Vorzeigebetrieb, in dem Biodiversität und Artenvielfalt mit viel Herzblut gefördert werden. Im Keller, ein altes Gewölbe im Dorfkern, führt Juniorchef Florian Kaufmann den respektvollen Umgang mit der Natur leidenschaftlich weiter.