Weingut Ina Wihler Ihringen

Ina Wihler


Addresse:
Weingut I.Wihler
Kirchstraße 13
79241 Ihringen am Kaiserstuhl




Mit Schafen und Hefen. Die Önologin und Winzerin Ina Wihler sucht in ihren Weinbergen das Zusammenspiel auf allen Ebenen. Von Pilzen und Bakterien bis zum Traktor, von ihrem Hund und den Schafen, von Familie und Freund:innen. Ihr Ansatz ist ganzheitlich, schonend, sozial und ihr Betrieb ist im zweiten Jahr der Umstellung zum Ökoweinbau. Bald soll ihr Weingut auch einen neuen Namen bekommen: Fontis Wein, die Quelle der Lebensfreude, die sie in ihrer Arbeit findet und in ihren Weinen spiegelt. Im Keller begleitet sie ihre Weine auf deren Weg in Barriques, Tonamphoren und Stahltanks. Das Resultat sind spontan vergorene, unfiltrierte und charaktervolle Naturweine.
Drei Fragen an Ina Wihler
1. Was ist das Schönste daran, Winzerin zu sein?
Mit den Händen in der Natur zu arbeiten. Gemeinsam mit meinen liebsten Menschen & Tieren.
2. Was bedeutet die Klimaerwärmung für dich persönlich?
Sich der Realität bewusst sein, dass wir wirklich gemeinsam aktiv handeln müssen um unsere Mutter Erde nicht irgendwann komplett zu verlieren. Jeder einzelne muss etwas bewirken, wenn auch im Kleinen, denn wir hängen alle zusammen, am Ende.
3. WinzerIn ist auch ein sozialer Beruf, weil…
Wir Menschen miteinander verbinden, unsere Freude und Seele schenken. Die Natur und ihre Wesen im besten Fall wirklich respektieren und erhalten, für unsere Kinder, gesunde, vielfältige Böden schaffen möchten, ein Geschenk der Natur dankbar ehren und weiterreichen.